Liotta, Eliana
Eliana Liotta es una periodista que escribe en algunas revistas femeninas como Elle y Marie Claire y está especializada en nutrición. Tiene un blog dentro de la página web del suplemento Io Donna del Corriere della Sera.
Pier Giuseppe Pelicci es codirector científico del Instituto Europeo de Oncología (IEO) de Milán y Lucilla Titta es nutricionista y responsable de Seguridad alimentaria del IEO. Ambos han creado el programa Smartfood, un proyecto de investigación y divulgación científica de los factores protectores de la dieta y de la prevención a partir de ellos.